СУХАРИКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
СУХАРИКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Понадобится 200гр. сухих ломтиков грубого зернового хлеба
• 50 мл оливкового масла экстра вирджин
• каперсы • 2 помидора
• 1 небольшая луковица • 2 зубчика чеснока
• 10 черных оливок • горсть листьев базилика
• 150 г феты
• свежемолотый перец • соль.
Сухарики обильно полить
оливковым маслом, чтобы они пропитались насквозь. Помидоры освободить от кожицы и мелко порубить ножом (или грубо в блендере) вместе с луком, чесноком, оливками и базиликом. Поперчить, посолить по вкусу. Выложить на каждый сухарик толстый слой смеси. Дать немного постоять. Размять вилкой фету и распределить сверху на бутербродах. Украсить каперсами.
|
| Категория: Кулинария | Добавил: solomon2p (23.06.2010)
|
| Просмотров: 340
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |