Понадобится: 5 персиков
• 10 ч. л. размятой феты
• 2 ч. л. сахара
• 10 г сливочного масла.

Понадобится 4-5 листьев салата романо
• 150 г помидоров черри
• 5 веточек розмарина • 50 г феты
• 100 мл йогурта • 1/2 лайма
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока • «сырные» или «чесночные» сухарики.

Понадобится 200гр. сухих ломтиков грубого зернового хлеба
• 50 мл оливкового масла экстра вирджин
• каперсы • 2 помидора
• 1 небольшая луковица • 2 зубчика чеснока
• 10 черных оливок • горсть листьев базилика
• 150 г феты
• свежемолотый перец • соль.

150 г чищеных вареных креветок
• 1 луковица • 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 г помидор
• красный острый перец
• маленький пучок петрушки или базилика
• 100 г феты.

*Баранина(феле)-1кг *Сладкая горчица - 4 ст.л.
*Соевый соус -2 ст.л. *Растительное масло-2 ст.л.
*Лимон(сок) - 2 шт. *Кинза (измельченная)-2 ст.л
*Чеснок (измельченный) - 1 зубчик * Соль - по вкусу

Шашлык, как его ни называй и к какой кухне ни относи, весьма простое блюдо, но испортить его все же можно

Дпя основы: 500 г мякоти баранины, 4 лу-
ковицы, 2 ст.
ложки топленого масла, соль, перец.

Для плова: 2 стакана длиннозернистого
риса, 0,5 стакана топленого масла, соль.

1,2 — 1,3 кг курицы, 1,5 стакана риса,
4 стакана бульона, соль по вкусу,
один лавровый лист и 5 — 7 горошинок черного перца, черный молотый перец.

200 г риса, 55 г сала,
150 г баранины, 150 г моркови,
100 г репчатого лука,
соль и специи — молотый или стручковый красный перец,
барбарис, зира по вкусу.

СВАДЕБНЫЙ ПЛОВ ПО-КАБУЛЬСКИ
1 кг риса, 1 кг мяса,
1 кг моркови, 300 г масла,
200 г репчатого лука,
1 г эарчавы, соль и специи (черный перец горошком) по вкусу.